ວິທີການເລືອກກະດານຕັດທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ

ການເລືອກກະດານຕັດທີ່ຖືກຕ້ອງສາມາດປ່ຽນປະສົບການເຮືອນຄົວຂອງທ່ານໄດ້. ມັນເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃນຂະນະທີ່ກະກຽມອາຫານ. ກະດານຕັດທີ່ເລືອກໄວ້ດີຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການໃຊ້ກະດານໃຫມ່ຫຼັງຈາກຕັດຊີ້ນດິບສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງນີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫນ້າສົນໃຈ, ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກະດານໄມ້ມີແນວໂນ້ມຫນ້ອຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເມື່ອທຽບກັບແຜ່ນສັງເຄາະ. ເມື່ອທ່ານເລືອກກະດານຕັດ, ພິຈາລະນາວັດສະດຸ. ໄມ້, ໄມ້ໄຜ່, ແລະພລາສຕິກແຕ່ລະຄົນໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ການ​ເລືອກ​ຂອງ​ທ່ານ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ສົ່ງ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຕໍ່​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ທ່ານ​, ແຕ່​ຍັງ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ແລະ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ຂອງ​ທ່ານ​.

ການຄັດເລືອກວັດສະດຸ

ການເລືອກອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບກະດານຕັດຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນ. ແຕ່ລະປະເພດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດແລະຂໍ້ເສຍທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນລາຍລະອຽດເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກແຜ່ນຕັດທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ກະດານຕັດໄມ້

ກະດານຕັດໄມ້ເປັນທາງເລືອກຄລາສສິກສໍາລັບເຮືອນຄົວຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍ:

Pros ແລະ Cons

• Pros:

  • ກະດານໄມ້ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທໍາມະຊາດ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ສຸຂະອະນາໄມໃນການກະກຽມອາຫານ.
  • ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຕໍ່ມີດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຄົມຊັດຂອງມີດຂອງທ່ານ.
  • ດ້ວຍການດູແລທີ່ເຫມາະສົມ, ກະດານໄມ້ແມ່ນທົນທານແລະສາມາດຢູ່ໄດ້ຫລາຍປີ.

• ຂໍ້ເສຍ:

  • ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ: oiling, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cracking ແລະ warping.
  • ກະດານໄມ້ສາມາດຫນັກກວ່າວັດສະດຸອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຄື່ອນທີ່ຫນ້ອຍລົງ.

ປະເພດໄມ້

ເມື່ອເລືອກແຜ່ນຕັດໄມ້, ພິຈາລະນາປະເພດຂອງໄມ້:

• ໝາກເຜັດ: ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມທົນທານແລະເມັດພືດທີ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍທີ່ຈະມີດ.
• ໝາກນັດ: ໃຫ້ສີທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງງ່າຍກວ່າໃນມີດ.
• ໝາກເຜັດ: ໃຫ້​ສີ​ແດງ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ແລະ​ມີ​ຄວາມ​ແຂງ​ປານ​ກາງ​.
• ໄມ້ສັກ ແລະ ກະຖິນ: ເຫຼົ່ານີ້ຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການຕໍ່ຕ້ານນ້ໍາແລະຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ກະດານຕັດໄມ້ໄຜ່

ກະດານຕັດໄມ້ໄຜ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຍ້ອນທໍາມະຊາດເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ

• ໄມ້ໄຜ່ເປັນຊັບພະຍາກອນທີ່ຍືນຍົງ. ມັນເຕີບໃຫຍ່ໄວແລະຕ້ອງການຢາປາບສັດຕູພືດຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຄວາມທົນທານແລະການບໍາລຸງຮັກສາ

• ກະດານໄມ້ໄຜ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະດີທີ່ຈະຮັກສານ້ໍາແລະນ້ໍາອອກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທົນທານຕໍ່ stains ແລະກິ່ນ.
• ພວກມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການທຳຄວາມສະອາດ, ຕ້ອງການການທານ້ຳມັນເປັນບາງຄັ້ງຄາວເພື່ອຮັກສາສະພາບຂອງພວກມັນ.

ກະດານຕັດພາດສະຕິກ

ກະດານຕັດພາດສະຕິກແມ່ນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະມັກຈະເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາ.

ສຸຂະອະນາໄມ ແລະຄວາມປອດໄພ

• ກະດານພາດສະຕິກແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດອະນາໄມ. ທ່ານສາມາດລ້າງພວກມັນໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ, ຮັບປະກັນການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດ.
• ພວກມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເກັບແບັກທີເຣຍໜ້ອຍກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບວັດສະດຸທີ່ມີຮູຂຸມຂົນ.

Versatility ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ

• ກະດານພາດສະຕິກແມ່ນມີລາຄາຖືກແລະມີສີແລະຂະຫນາດຕ່າງໆ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໃຊ້ກະດານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບປະເພດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼຸດຜ່ອນການປົນເປື້ອນຂ້າມ.
• ພວກເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະງ່າຍຕໍ່ການເກັບຮັກສາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກສໍາລັບເຮືອນຄົວໃດໆ.

ເມື່ອທ່ານເລືອກກະດານຕັດ, ພິຈາລະນາວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ. ການເລືອກຂອງທ່ານຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະສຸຂະອະນາໄມເຮືອນຄົວ.

ວັດສະດຸອື່ນໆ

ເມື່ອທ່ານເລືອກກະດານຕັດ, ທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາວັດສະດຸນອກເຫນືອຈາກໄມ້, ໄມ້ໄຜ່, ແລະພາດສະຕິກ. ມາສຳຫຼວດບາງທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ.

ແກ້ວ ແລະ Marble

ກະດານຕັດແກ້ວ ແລະຫິນອ່ອນມີຮູບຊົງເງົາງາມ ແລະທັນສະໄໝ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເພີ່ມການສໍາພັດຂອງ elegant ກັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າມາພ້ອມກັບຊຸດການພິຈາລະນາຂອງຕົນເອງ:

• ຄວາມທົນທານ: ແກ້ວ ແລະ marble ແມ່ນຫນ້າດິນແຂງ incredibly. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທົນທານຕໍ່ກັບຮອຍຂີດຂ່ວນແລະຮອຍເປື້ອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມແຂງຂອງພວກມັນສາມາດເປັນດາບສອງຄົມ. ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີດຂອງເຈົ້າຈືດລົງໄດ້ໄວ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແຫຼມເລື້ອຍໆ.

• ສຸຂະອະນາໄມ: ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຮູຂຸມຂົນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນບໍ່ດູດຊຶມຂອງແຫຼວຫຼືກິ່ນ. ຄຸນນະສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາ. ທ່ານ​ພຽງ​ແຕ່​ສາ​ມາດ​ເຊັດ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ລົງ​ຫຼື​ວາງ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໃນ​ເຄື່ອງ​ລ້າງ​ຈານ​ເພື່ອ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​ຢ່າງ​ລະ​ອຽດ​.

• ຄວາມປອດໄພ: ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຖືກອະນາໄມ, ກະດານແກ້ວແລະ marble ສາມາດເລື່ອນໄດ້. ນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງອຸປະຕິເຫດໃນລະຫວ່າງການກະກຽມອາຫານ. ສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາມີຕີນຫຼື pads ທີ່ບໍ່ເລື່ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫມັ້ນຄົງຢູ່ໃນ countertop ຂອງທ່ານ.

ວັດສະດຸປະສົມ

ກະດານຕັດປະສົມແມ່ນຜະລິດຈາກວັດສະດຸປະສົມ, ມັກຈະສົມທົບລັກສະນະທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະເພດຕ່າງໆ:

• ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ: ກະດານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະປະກອບອົງປະກອບຂອງເສັ້ນໃຍໄມ້ແລະຢາງ. ການປະສົມປະສານນີ້ໃຫ້ພື້ນຜິວທີ່ທົນທານແລະອ່ອນໂຍນຕໍ່ມີດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຟື້ນຕົວໄດ້ດີຈາກຮອຍມີດ, ຄ້າຍຄືກັນກັບກະດານຕັດໄມ້ແຂງ.

• ບໍາລຸງຮັກສາ: ກະດານປະສົມຕ້ອງການການດູແລຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນເປັນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພ, ເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ. ໂຄງສ້າງທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງພວກມັນຊ່ວຍຕ້ານການ warping ແລະ cracking ໃນໄລຍະເວລາ.

• ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ກະດານປະກອບຫຼາຍອັນແມ່ນຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນຂອງພວກເຂົາ.

ເມື່ອທ່ານເລືອກແຜ່ນຕັດ, ພິຈາລະນາອຸປະກອນທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະສະເຫນີຄວາມສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບຂອງຄວາມງາມ, ການທໍາງານ, ແລະຄວາມຍືນຍົງສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

ການກໍ່ສ້າງກະດານ

ເມື່ອເລືອກກະດານຕັດ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາວິທີການກໍ່ສ້າງ. ການກໍ່ສ້າງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມທົນທານ, ການບໍາລຸງຮັກສາ, ແລະວິທີການທີ່ມັນພົວພັນກັບມີດຂອງເຈົ້າ. ສອງປະເພດທີ່ນິຍົມຂອງການກໍ່ສ້າງກະດານໄມ້ແມ່ນເມັດພືດສຸດທ້າຍແລະເມັດພືດ. ແຕ່ລະຄົນມີຊຸດຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງທີ່ອາດຈະເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

End-Grain ທຽບກັບ Edge-Grain

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ End-Grain

ກະດານຕັດເມັດພືດແມ່ນເຮັດດ້ວຍມືໂດຍການຈັດເສັ້ນໃຍໄມ້ຕາມແນວຕັ້ງ. ການອອກແບບນີ້ສະເຫນີຂໍ້ດີຫຼາຍ:

• ມິດມີດ: ເມື່ອທ່ານຕັດເທິງກະດານປາຍເມັດ, ມີດເລື່ອນລະຫວ່າງເສັ້ນໃຍໄມ້. ການກະທຳນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີດຂອງເຈົ້າຄົມຊັດຂຶ້ນໄດ້ດົນຂຶ້ນ. ມັນຄ້າຍຄືກັບການຕັດເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນໆທີ່ປິ່ນປົວຕົວເອງ.

• ຄວາມທົນທານ: ກະດານເມັດພືດສຸດທ້າຍແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມຢືດຢຸ່ນຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາສາມາດທົນກັບການຕັດຢ່າງຮຸນແຮງໂດຍບໍ່ມີການສະແດງໃຫ້ເຫັນການສວມໃສ່ທີ່ສໍາຄັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ.

• ການອຸທອນກ່ຽວກັບຄວາມງາມ: ກະດານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະສະແດງຮູບແບບ checkerboard ທີ່ສວຍງາມ. ນີ້ເພີ່ມການສໍາພັດຂອງ elegant ກັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.

"ກະດານຕັດໄມ້ສາມາດດູດຊຶມແລະຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພ," ອີງຕາມການສຶກສາຈາກ Forbes ແລະສູດທັງຫມົດ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທໍາມະຊາດນີ້ແມ່ນເຫດຜົນອື່ນທີ່ຈະພິຈາລະນາກະດານເມັດພືດ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Edge-Grain

ກະດານຂອບແມ່ນເຮັດໂດຍການຈັດເສັ້ນໃຍໄມ້ຕາມແນວນອນ. ການກໍ່ສ້າງນີ້ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ:

• ປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ກະດານແຂບມີລາຄາບໍ່ແພງກວ່າແຜ່ນເປືອກແຂງ. ຖ້າເຈົ້າມີງົບປະມານ, ນີ້ອາດຈະເປັນທາງທີ່ຈະໄປ.

• ສະຖຽນລະພາບ: ກະດານເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງພື້ນຜິວທີ່ຫມັ້ນຄົງສໍາລັບການຕັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ warp ຫນ້ອຍລົງໃນໄລຍະເວລາ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການການບໍາລຸງຮັກສາຫນ້ອຍ.

• ນ້ຳໜັກເບົາ: ກະດານຂອບເມັດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສີມ້ານກວ່າ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຍ້າຍອອກໄປອ້ອມເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າງ່າຍຂຶ້ນ.

• ຄວາມງ່າຍຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ: ດ້ວຍຮ່ອງ ແລະການຕັດໜ້ອຍລົງ, ກະດານຂອບແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ພວກມັນບໍ່ຕິດສານຕົກຄ້າງໃນອາຫານຫຼາຍເທົ່າ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດຂອງທ່ານງ່າຍຂຶ້ນ.

ການດູແລແລະບໍາລຸງຮັກສາ

ການ​ດູ​ແລ​ແຜ່ນ​ຕັດ​ຂອງ​ທ່ານ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ມັນ​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ດົນ​ນານ​ແລະ​ຍັງ​ປອດ​ໄພ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ກະ​ກຽມ​ອາ​ຫານ​. ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາກະດານຂອງທ່ານຢູ່ໃນສະພາບສູງສຸດ. ໃຫ້ຄົ້ນຫາບາງເຕັກນິກທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຄໍາແນະນໍາ.

ເຕັກນິກການທໍາຄວາມສະອາດ

ການຮັກສາກະດານຕັດຂອງເຈົ້າສະອາດແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະອະນາໄມໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າກະດານຂອງທ່ານບໍ່ສະອາດ.

ທໍາຄວາມສະອາດປະຈໍາວັນ

ທ່ານຄວນເຮັດຄວາມສະອາດແຜ່ນຕັດຂອງທ່ານຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສ້າງຂື້ນແລະຮັກສາກະດານຂອງທ່ານກຽມພ້ອມສໍາລັບການກຽມອາຫານຄັ້ງຕໍ່ໄປ.

• ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ: ເລີ່ມດ້ວຍການລ້າງກະດານດ້ວຍນ້ຳອຸ່ນເພື່ອກຳຈັດຄາບອາຫານອອກ.
• ໃຊ້ສະບູ່ອ່ອນໆ: ໃຊ້ສະບູ່ຈານອ່ອນໆຈໍານວນໜຶ່ງ ແລ້ວຂັດກະດານດ້ວຍແປງອ່ອນ ຫຼື ຟອງນໍ້າ. ນີ້ຊ່ວຍເອົາສານຕົກຄ້າງທີ່ຍັງເຫຼືອ.
• ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດ: ຕ້ອງລ້າງສະບູອອກໃຫ້ໝົດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີລົດຊາດ ຫຼືກິ່ນເໝັນ.
• ແຫ້ງທັນທີ: ໃຊ້ຜ້າເຊັດໂຕທີ່ສະອາດເຊັດກະດານຂອງເຈົ້າໃຫ້ແຫ້ງທັນທີ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກການຊຶມເຂົ້າໄປໃນແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການ warping ຫຼື cracking.

ທໍາຄວາມສະອາດເລິກ

ບາງຄັ້ງ, ກະດານຕັດຂອງທ່ານຈະຕ້ອງການການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດກວ່າເພື່ອກໍາຈັດຮອຍເປື້ອນແລະກິ່ນທີ່ແຂງ.

• ນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ: ປະສົມສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງສົ້ມສີຂາວແລະນ້ໍາ. ເຊັດກະດານດ້ວຍການແກ້ໄຂນີ້ເພື່ອຂ້າເຊື້ອແລະດັບກິ່ນ.
• Baking Soda Paste: ສໍາລັບຮອຍເປື້ອນທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ໃຫ້ສ້າງນ້ໍາຈືດດ້ວຍ baking soda ແລະນ້ໍາ. ທາໃສ່ບໍລິເວນທີ່ມີຮອຍເປື້ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາສອງສາມນາທີ, ແລ້ວຂັດອອກ ແລະລ້າງອອກ.
• ນາວແລະເກືອ: ເອົາເກືອຫຍາບໆໃສ່ເທິງກະດານ ແລ້ວທາດ້ວຍໝາກນາວເຄິ່ງໜ່ວຍ. ວິທີທໍາມະຊາດນີ້ຊ່ວຍກໍາຈັດກິ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຫນ້າສົດຊື່ນ.

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການບໍາລຸງຮັກສາ

ການບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ກະດານຕັດຂອງທ່ານໃນຮູບຮ່າງທີ່ດີເລີດແລະຍືດອາຍຸຂອງມັນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສາກະດານຂອງທ່ານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ການທານ້ຳມັນ ແລະ ການປັບສະພາບ

ການທາສີກະດານຕັດຂອງທ່ານເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະແຕກ. ມັນຍັງເສີມຂະຫຍາຍຮູບລັກສະນະແລະຄວາມທົນທານຂອງກະດານ.

• ເລືອກນ້ໍາມັນທີ່ຖືກຕ້ອງ: ໃຊ້ນ້ຳມັນແຮ່ທາດປະເພດອາຫານ ຫຼືນ້ຳມັນເຄື່ອງຕັດສະເພາະ. ຫຼີກ​ລ້ຽງ​ການ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ພືດ​, ຍ້ອນ​ວ່າ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້ rancid​.
• ສະໝັກຢ່າງທົ່ວເຖິງ: ເທນໍ້າມັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃສ່ກະດານແລະກະຈາຍມັນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນດ້ວຍຜ້າສະອາດ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນ.
• ເຊັດສ່ວນເກີນ: ຫຼັງຈາກນໍ້າມັນດູດຊຶມແລ້ວ, ເຊັດສ່ວນເກີນອອກດ້ວຍຜ້າແຫ້ງ. ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫນ້າຫນຽວ.

"ກະດານເມັດພືດສຸດທ້າຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບສະພາບເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການປົນເປື້ອນ", ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການໃສ່ນ້ໍາມັນເປັນປົກກະຕິສໍາລັບກະດານປະເພດເຫຼົ່ານີ້.

ຄໍາແນະນໍາການເກັບຮັກສາ

ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງກະດານຕັດຂອງທ່ານແລະຮັກສາມັນພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

• ເກັບຮັກສາຕັ້ງຊື່: ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ເກັບຮັກສາກະດານຂອງທ່ານຕັ້ງຊື່ເພື່ອໃຫ້ອາກາດໄຫຼວຽນໄດ້. ອັນນີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ ແລະການເກິດຂຶ້ນ.
• ຫຼີກເວັ້ນແສງແດດໂດຍກົງ: ຮັກສາກະດານຂອງທ່ານໃຫ້ຫ່າງໄກຈາກແສງແດດໂດຍກົງ, ຊຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຈືດໆແລະແຫ້ງ.
• ກະດານແຍກຕ່າງຫາກ: ຖ້າທ່ານມີກະດານຫຼາຍອັນ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາພວກມັນແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນແລະຄວາມເສຍຫາຍ.

ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາການດູແລແລະການບໍາລຸງຮັກສາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າກະດານຕັດຂອງທ່ານຍັງຄົງເປັນເຄື່ອງມືທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະປອດໄພໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານເລືອກກະດານຕັດ, ພິຈາລະນາຫຼາຍປານໃດທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ທ່ານເຕັມໃຈທີ່ຈະລົງທຶນໃນການດູແລຂອງມັນ.

ຈໍານວນກະດານຕ້ອງການ

ການເລືອກກະດານຕັດທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະອະນາໄມແລະປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ມາສຳຫຼວດເບິ່ງວິທີທີ່ເຈົ້າສາມາດຈັດການສິ່ງນີ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າ.

ຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນຂ້າມ

ການປົນເປື້ອນຂ້າມແມ່ນເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໂອນຈາກອາຫານຫນຶ່ງໄປຫາອີກ, ມັກຈະຜ່ານພື້ນຜິວທີ່ໃຊ້ຮ່ວມກັນເຊັ່ນກະດານຕັດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງນີ້, ທ່ານຄວນພິຈາລະນານໍາໃຊ້ກະດານຫຼາຍປະເພດສໍາລັບອາຫານປະເພດຕ່າງໆ.

ກະດານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ການນໍາໃຊ້ກະດານຕັດແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບກຸ່ມອາຫານຕ່າງໆແມ່ນຍຸດທະສາດທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີປະສິດທິພາບ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດປະຕິບັດມັນໄດ້:

• ຊີ້ນດິບ, ປາ, ແລະອາຫານທະເລ: ອຸທິດຫນຶ່ງກະດານສະເພາະສໍາລັບລາຍການເຫຼົ່ານີ້. ອັນນີ້ປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ Salmonella ແລະ E. coli ໄປຫາອາຫານອື່ນໆ.
• ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ: ໃຊ້ກະດານທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການຜະລິດ. ນີ້ຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບສົດຂອງທ່ານຍັງຄົງບໍ່ປົນເປື້ອນໂດຍນ້ໍາຊີ້ນດິບ.
• ອາຫານປຸງແຕ່ງແລະເຂົ້າຈີ່: ພິຈາລະນາມີກະດານເພີ່ມເຕີມສໍາລັບລາຍການທີ່ພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປອດໄພຈາກການປົນເປື້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ: "ເກືອບທຸກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແລະອົງການຈັດຕັ້ງທີ່ຢູ່ຂ້າງນອກແນະນໍາໃຫ້ທ່ານຮັກສາຢ່າງຫນ້ອຍສອງແຜ່ນ: ຫນຶ່ງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສະເພາະສໍາລັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ແລະຫນຶ່ງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສະເພາະສໍາລັບຊີ້ນດິບ, ປາ, ແລະອາຫານທະເລ."

ລະບົບລະຫັດສີ

ລະບົບການໃສ່ລະຫັດສີສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຮັກສາກະດານຂອງທ່ານເປັນລະບຽບ ແລະປອດໄພໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ການກຳນົດສີສະເພາະໃຫ້ກັບປະເພດອາຫານຕ່າງໆ ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານລະບຸໄດ້ໄວວ່າຈະໃຊ້ກະດານໃດ. ນີ້ແມ່ນວິທີການທົ່ວໄປ:

• ສີແດງ: ສໍາລັບຊີ້ນດິບ
• ສີຂຽວ: ສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ
• ສີຟ້າ: ສໍາລັບປາແລະອາຫານທະເລ
• ສີເຫຼືອງ: ສໍາລັບອາຫານປຸງແຕ່ງແລະເຂົ້າຈີ່

ລະບົບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຄາດເດົາວ່າກະດານໃດຈະໃຊ້, ປະຫຍັດເວລາແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.

ໂດຍການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຍຸດທະສາດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປອດໄພກວ່າ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ, ເມື່ອທ່ານເລືອກກະດານຕັດຂອງທ່ານ, ຈົ່ງຄິດກ່ຽວກັບຈໍານວນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາເຮືອນຄົວຂອງເຈົ້າໃຫ້ມີປະສິດທິພາບແລະສຸຂະອະນາໄມ.

ການເລືອກກະດານຕັດທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານກ່ຽວຂ້ອງກັບການພິຈາລະນາປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ. ທ່ານຄວນຊັ່ງນໍ້າໜັກຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງວັດສະດຸຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄມ້, ໄມ້ໄຜ່, ແລະພາດສະຕິກ. ແຕ່ລະຄົນສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກສໍາລັບການອະນາໄມແລະການດູແລມີດ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມມັກເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຕັດສິນໃຈນີ້. ການ​ດູ​ແລ​ແລະ​ການ​ບໍາ​ລຸງ​ຮັກ​ສາ​ທີ່​ເຫມາະ​ສົມ​ຍືດ​ອາ​ຍຸ​ການ​ຂອງ​ແຜ່ນ​ຕັດ​ຂອງ​ທ່ານ​ແລະ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​. ການທໍາຄວາມສະອາດແລະການທານ້ໍາມັນເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ກະດານຂອງທ່ານຢູ່ໃນຮູບຮ່າງເທິງ. ໂດຍການເລືອກຢ່າງສະຫຼາດ ແລະ ຮັກສາຢ່າງພາກພຽນ, ທ່ານສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເບິ່ງເຊັ່ນດຽວກັນ

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກະດານຕັດຂອງເຈົ້າຍັງຄົງປອດໄພແລະສຸຂະພາບດີ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ກະດານຕັດໄມ້ໄຜ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ວິວັດທະນາແລະຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງການອອກແບບກະດານຕັດ

ເປັນຫຍັງກະດານຕັດໄມ້ຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງກະດານຕັດ Beech